Rossella Liccardo
Tante volte siamo entrati in casa e ci siamo accorti che qualcosa non va, come se le pareti fossero un po’ più umide del solito, vero? Ti accorgi di macchie che sembrano non andarsene mai, e magari anche un odore un po’ strano che ti fa capire che c’è qualcosa che non va, eppure non … Leggi tutto
La colazione è quella cosa che appena svegli ci fa sentire un po’ più vivi, no? Io per esempio la mattina ho sempre bisogno di un po’ di dolce, magari un biscotto secco, che mi dà la carica. Certo, se lo prepari tu a casa, sai esattamente cosa ci metti dentro, ma quei biscotti che … Leggi tutto
Chi di noi non ha mai bruciato una pentola, eh? Lo dico subito, non è solo una cosa che capita agli altri, ma proprio a tutti, me compresa! E succede, lo so, magari sei lì che cucini, ti distrai un attimo a guardare la TV, o ti metti a fare qualcosa di urgente e, zac, … Leggi tutto
Le patate, si sa, sono uno degli alimenti più amati, praticamente in tutto il mondo, dalla pasta con le patate, al purè, alla semplice patata al forno, insomma sono davvero versatili. E poi, sono anche facili da coltivare, se ci pensi, in realtà. Ma, quando è il periodo giusto per piantare le patate? Beh, dipende … Leggi tutto
Allora, l’insalata russa è una di quelle cose che sulle tavole delle feste ci sono sempre, tipo un classico intramontabile. È una ricetta semplice, pochi ingredienti, niente di strano, però viene fuori una roba super cremosa e buonissima. E poi ognuno la fa a modo suo. Di base ci vanno patate e carote. Poi piselli, … Leggi tutto
Vuoi partire con il piede giusto al mattino? Beh, la colazione è fondamentale, ma non una qualsiasi, no, serve qualcosa che davvero ti dia la carica, qualcosa che non ti faccia sentire fiacco dopo un paio d’ore, perché diciamocelo, chi ha tempo di fermarsi a metà mattinata a mangiare di nuovo? Ecco perché una colazione … Leggi tutto
Allora, se ti stai chiedendo come far fiorire le rose tutto l’anno, beh, la risposta non è poi così misteriosa come potrebbe sembrare. Sì, è possibile farlo, ma non basta piantare le rose e sperare che crescano da sole. Devi seguire un po’ di consigli che usano anche i vivaisti esperti, e fidati che, se … Leggi tutto
Allora, il pesce azzurro… ne parliamo? E’ una di quelle cose che tutti dicono che fa bene, che dovremmo mangiarlo più spesso, ma poi chi lo fa davvero? Un sacco di gente lo evita, magari perché pensa che abbia un sapore troppo forte o che sia difficile da cucinare, e invece e una bomba di … Leggi tutto
Quante volte capita che mentre si fa un po’ d’ordine, magari rovistando nei cassetti o pulendo qualche vecchio mobile, ci si ritrova tra le mani delle monete che non vedevamo da anni? Succede a tutti prima o poi, e spesso quelle monete sono proprio le vecchie lire, che ormai non si usano più da tantissimo … Leggi tutto
Le castagnole, cioè quei dolcetti fritti che si mangiano praticamente solo a Carnevale, sono una roba buonissima, ma anche un po’ un pasticcio da fare bene. Perché ok, sembrano semplici, però se sbagli qualcosa vengono dure, troppo secche o peggio ancora, non lievitano bene e ti ritrovi con delle palline più simili a sassolini che … Leggi tutto
